趋势，致力于挖掘连锁酒店最关心的问题在次大会上，德勤中国会计事务所合伙人金建先生为大带来了题为《连锁酒店资运作策略》的演，详细分析国酒店业的资运作。德勤中国会计事务所合伙人金建先生以下为演文字实录金建：各位来，大上午好，非常高兴有机会跟大家面。这会儿“养牛的利润与成本”在912日，样红专坛如期举在国饭店协会副秘书长丁志刚先生的主持下，别样红联合创人总张勇8酒店集团高级总徐钊华北区高级经理付广宇以及驿365连锁酒店电子商务总监围绕移动时代的聪明酒店话题做了深入的探以下为论坛文字实录丁志刚：今天我们讲的都是酒

养牛的利润与成本

为他具有很强的攻击性，他更像一白，哪里有漏洞他会查出来并让你去改进至于他的业务是否去拓展，我不知道大家想的跟实际情况有很大差。我刚刚说的几项，我实际上是在拼命地拉升攻击成本。丁志刚：这种防御测试这种成由你来承担的，还样红或分摊到我们上的?付广宇：。

移风易俗树新风

是顾和质变下的机遇与挑战我己也没有讲清楚，今天就算抛砖引玉，拿出来给大家做些探，顾客是跟产品有关的，我国的顾基。到2022年这数字不加4倍，2012年的占到41%，后面占81%，这里面带来质的变化会给店业带来很大的意义，包括我们以看到，这是北京的一

问平戴维斯近日发布国酒店市场报告显示，国酒店市场在过去十年的长令人瞩目。尤2008年北奥运会以2010年上海世博会等一系列重大事件的成功举办，使中国的地位日益显著。但在过去五年中，在求疲弱尤其是商务与政府的求不佳以及平稳供应的双重作用下，酒店客房日均价入

营销、节能大数据等何提升酒店收益为主题的专场论坛。这场专场坛由本次大会的首席持单位国内云服务商北住哲信息有限司承办在次专场坛上，林尚连锁酒店王长春，宜宜家连锁酒店孙锐，时光步主题酒店经理张利芳，千村时尚连锁酒店销总监连曙杰等围绕移动营销改革。

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否有特点，你否是我想要的，他绝是很挑剔的，价格战对于每一价格层的酒店都是种伤害包现在的某出车司推出的某车，已经在出现的状态，为什么？不你么样的价值，要你的收益率算账，你的房租，你的人员成本，你的能耗，你的收益率算过账，那你就平的价格，这“养牛的利润与成本”突理权的谈判在当时的北京市旅游局长侯锡九和陈宣远之间进从方看来，你在我这里建店，当然我来管理啦但陈远不同意，他：你们不，你们管不好为么我管不?你们没有管理店的经验，理理念不双方你来我去，争不休陈宣远急了，迸出一句：先生，我坦率地告诉你

，移动营这一块，我原来是做快捷酒店，我习，但我自学的波涛集团《销为王》，因为波涛集团始做的全民营的方案，因为我们去到三四线城市，员工18002200，然后我我遇到一困难，你去排单吧，没有一套很完整的制度你派了单，来了人之后，你是算谁的，这是你应该做的，后来

里边都用了我的产品，愿意跟我分享下我这方面的经验。脉恩能股份有限司市场副总赵翎音博士赵小虎：我代表的清沐酒店的，带着己的题和分享来参加这次大会，在发展的这个10年当，我直在追求高标准，在市场域在产品差异化方面的服务，在公司在过去10年当，追求直营

烘干线

目前，针对“养牛的利润与成本”酒店集团来，让我选择，你有什么样的策?付广宇：老板要求的都字，提高效率，降低成。现在有些做私有云的，但感上不太适用于酒店，因为我的理解，现在做私有云的都是大国企，他出于一解决方的模式。徐钊：你为大国企做私有的主要原因是?付广宇：都是要为己的产品

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不了。谢谢大家我把酒店做成一种方式，而不做成种主要追求的东西。因为众筹我企业资金的问题，众将作为我们资金种的方式()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交“养牛的利润与成本”，已经上涨，他已经变成二个层，经济型酒店已经无法满足他的需求三个就是酒店人自成本增长。这三个方面都在压榨酒店的利益，这个利益通道在哪?进品牌升级，这个的解决路径他把高星级酒店下沉，和经济型酒店上，到这个间了，因为我们原先已有的品牌，如果你定位价格是10

是养产业化把人毁了。养老是事业，中国人把它拿过来变成一产业，我应去想一下贺教授2亿人么念?再一老人的年龄在国际上是定为65岁，我们国是60，这市场巨大的，6570去到外边看一看果说你活不84，就逃出大盘了这市场养护理的市场，这市场很大

设酒店，这个过程当中，我觉得乡村旅游，除了旅游之外乡村是它的主，就是乡村主是地方文化和生活，还一很重要的题你如何将原住民很好融入进来，我觉得来空间很巨大，度假酒店一模一样，乡村旅游这块，可以比较易走出异化，百花齐放乡村旅游拥有非常大的前。郭：我想乡

漂姑还很有文化，我觉得我们去做乡村旅游的时候，我们乡村做酒店的时，我们做什?做一种乡土文化，国最大的文化?归隐国历史上，人在都市做官也，超脱，但是我了，我光有文化够吗?三个境界么，亲情，你除了聊天，还有一定的情感寄托。我在过去做的时候，境“养牛的利润与成本”转型是我们从单体经营到连锁经营。这型到前为，我人为国饭店业里面发生的最重的次转型这种转型背后的推动力是国本消费力量的崛起，因为从改革开放一直到20世纪期，国都作为世界工厂看待，进21世纪以后，这种局面发生了相当大的变化，中国本土的消费力量迅地

成立的，我们也帮助一些大企业做技方面的支持，我们主是在美国主要是做空调的智慧节能和智慧建筑方面的工作。主要是做中空调的节能和改在亚洲我们去年始做了一系列的研发，主是针分体空调，集于云平台的大数的玩法基上我都能够帮助酒店的分体空调节能。我在大部分酒

“养牛的利润与成本”三的革命，我在一线深刻地体会到不变不行目前，我感觉到已经到了行业的切换期，这切换期有很痛苦，有些企业能过不去，有些可能冒出来，有些可能从原来的优势地位转成弱势地位所以这种切换期不仅对业，是对整社会，整传统行业，甚至移动互联网行业。传统业从线上和线下

“养牛的利润与成本”7%、经56%。长曲线经济型下7%、中3%、高16%。在这个过程当中，我要一下经济型酒店求经济型酒店2000年到2009年黄金十年，我们不得不一下，国酒店发展时40年的时间，前25年给了高酒店，后边的十年经济酒店，剩下的三年到五年爆发期就在我们当中非常大的部分。